14歲就不再上學了，基本也就是初中的學歷，而且年齡比較小，出去也是找不到工作的，就算能夠找到工作基本也都是沒有技術含量的活，而且沒有什么發展前景，所有有規劃的人都是會選擇學習一門技術，掌握技術后還是比較容易找到合適的工作。

14歲不上學學什么技術

1、烹飪類專業

現如今人們的生活水平提高了，對吃的也是很講究，葷素要搭配得當，要吃綠色有機蔬菜，什么菜怎么做了才有營養等等這些都需要專業的人來做。烹飪類的專業不僅僅可以學習怎么做菜，怎么搭配菜系，還可以學烹飪管理、烹飪工藝與營養等等。無論選擇的是哪一個方向的專業，只要有興趣，就能學好，而且烹飪類專業就業范圍廣泛。

2、軟件開發專業

隨著社會信息的發展，在我國的信息產業和信息化進程中，軟件產業已經占據了非常重要的地位，各種軟件廣泛應用到社會生活的各個層面。隨著軟件行業突飛猛進的發展，軟件開發工程師的人才供給明顯不足，人才缺口日益擴大，就業空間非常廣闊。

3、高鐵專業

隨著我國國內經濟的飛速發展，建立高效、協調的旅客運輸體系成為了時代關注的熱點問題。而飛機、游輪、動車、高鐵、地鐵作為新型的運輸方式，具有經濟、速度快、運輸能力大、安全舒適度高、節能、環保等技術經濟優勢。這些新型的運力形式不僅能加強和完善綜合運輸通道，也能為旅客帶來更方便，快捷的服務。所以技校高鐵專業不僅是一個高薪的專業更是一個就業前景非常不錯的一個專業。

4、護理

小護士就是白衣天使。一直是救死扶傷的形象，學護理的女生都會變得細心，有耐心。還能學會怎樣照顧人。

5、西點

主要流行于國內一線、二線城市，學習的男生女生幾乎是1：1的比例。現在的上班族很多將其作為早餐、下午茶的核心食物。隨著生活水平，收入，市場會逐步擴大。目前還是以品牌店為主，私人蛋糕房以美團點評為主。